Restoran ve kafede tabela seti diğer işletmelerden farklı bir mantıkla kurulur, çünkü asıl ciro gündüz değil akşam saatlerinde oluşur. Gece görünürlüğü burada bir tercih değil, cironun belirleyicisidir; cephe tabelasının ışık gücü ve okunabilirliği, yaya trafiğinin en yoğun olduğu saatlerde test edilmelidir. Aynı işletmede genellikle üç ayrı görsel unsur birlikte çalışır: uzaktan görülen cephe kutu harf, yandan görülen konsol tabela ve kapı önünde kararı hızlandıran menü panosu veya kaldırım panosu. Bu üçünün birbiriyle çelişmeyen tek bir sistem olarak kurulması gerekir.
Bu sektörün kendine özgü bir gerilimi var: cephe tabelası ile konsol tabelayı aynı anda istemek, Ankara’nın ilan ve reklam yönetmeliğindeki “bir cepheye bir reklam unsuru” kuralıyla çakışabilir. Aynı şekilde çift cepheli konsol tabela, tek cepheli bir levhaya göre iki katı vergiye tabidir ve bu fark bütçeye çoğu zaman keşif aşamasında değil, vergi tahakkukunda görünür. Konsept ömrü de kısadır; çoğu restoran ve kafe iki-üç yılda bir görsel kimliğini değiştirir, bu da tabelanın sökülme ve yeniden izinlendirilme döngüsünü diğer sektörlerden daha sık hale getirir. Franchise ise buna bir katman daha eklenir: marka şartnamesindeki ölçü ve renk zorunlulukları belediye sınırlarıyla birlikte kontrol edilmelidir.
Tipik tabela seti
| Kalem | İşlevi | Tipik malzeme/ölçü notu |
|---|---|---|
| Cephe kutu harf / ışıklı tabela | Uzaktan marka görünürlüğü, özellikle gece | LED aydınlatmalı pleksi veya alüminyum kutu harf |
| Konsol (cepheye dik) tabela | Yaya trafiğine yandan görünürlük, karar anı | çift cepheli olduğundan vergisi tek cepheliye göre iki kattır |
| Menü panosu | Kapı önünde fiyat ve ürün bilgisi | çoğunlukla ışıksız, sık güncellenen değiştirilebilir panel |
| Kaldırım panosu | İkinci temas noktası, yaya çekimi | seyyar kurulum, kamu alanı kullanımına dikkat gerekir |
| Teras / tente yazısı | Açık alan markalaşması | baskı veya dikiş uygulama, hava koşullarına dayanıklı malzeme |
| Vitrin folyosu | Konsept ve kampanya teşhiri | kesilebilir folyo, hızlı konsept döngüsüne uygun kolay değişen malzeme |
Cephe ve konsolü birlikte istemek belediye kuralıyla çakışabilir
Ankara Büyükşehir Belediyesi İlan, Reklam ve Tanıtım Yönetmeliği (Meclis Kararı 884, 12.07.2024) madde 6/1-g açık: “Bir cephe yüzeyinde birden fazla reklam uygulaması yapılamaz.” Restoran ve kafelerin standart isteği olan cephe kutu harf ile konsol tabelanın birlikte kullanılması bu maddeyle doğrudan gerilim yaratır. Uygulamada çözüm, iki unsurun ayrı cephelere yerleştirilmesi veya belediyeyle yazılı olarak tek bütünleşik uygulama sayılıp sayılmayacağının netleştirilmesidir.
Konsol tabelanın vergisi de ayrı bir konu. 2464 sayılı Belediye Gelirleri Kanunu madde 15/c çok cepheli ilanlarda her cephenin ayrı ayrı hesaplanmasını şart koşar; çift cepheli bir konsol tabela bu yüzden görünenden pahalıdır. Geçici uygulamalarda (açılış, kampanya süslemesi) madde 5/1-ğ özel günlerde ışıklı veya ışıksız süslemelere izin verir ama süresi 15 günü aşamaz ve Kent Estetiği Dairesi Başkanlığı onayı gerekir. Bez afiş ise madde 6/1-aa gereği yalnızca işletmenin kendi bina cephesine asılabilir, kaldırıma veya başka bir yapıya taşınamaz.
Teras ve tente yazısı için genel yönetmelikte ayrı bir ölçü hükmü yoktur; bu konu madde 9’da atıf yapılan ve kamuya açık yayımlanmamış Yönerge’ye bırakılmıştır. Sit alanı veya tescilli yapı çevresindeyseniz ayrı bir yönetmelik (ABB Sit Alanlarında ve Muhtelif Tescilli Yapı Parsellerinde Ticari Tanıtım Tabela Yönetmeliği) devreye girer ve tente için yerden en az 2,40 metre yükseklik, en fazla 1,50 metre genişlik gibi somut sınırlar uygulanır. Franchise ise kendi meslek örgütü mevzuatı bu konuda yoktur; marka şartnamesindeki ölçü ve renk kuralları, belediyenin ölçü ve konum sınırlarıyla birlikte teyit edilmelidir.
Sık yapılan hatalar
- Cephe kutu harf ile konsol tabelayı aynı cepheye tek başvuru gibi asmak, madde 6/1-g gerekçesiyle ret veya sonradan söküm riski doğurur.
- Konsol tabelanın çift cepheli olduğunu vergi beyanına yansıtmamak, madde 15/c gereği eksik beyan ve sonradan gecikme faizli tahakkuk anlamına gelir.
- Kaldırım panosunu veya seyyar standı kamu alanına izinsiz bırakmak, madde 13/1-b kapsamında her unsur için ayrı ayrı işlem görme riskini taşır.
- Konsept değişince eski tabelayı sökmeden yeni tabelayı asmak; yeni uygulama da yeni bir izin gerektirir, eski izin yeni tabela için geçerli sayılmaz.
- Franchise marka şartnamesindeki ölçüyü belediye sınırıyla karşılaştırmadan üretime geçmek, üretim sonrası yeniden yapım riskini doğurur.
- Teras ve tente yazısının cephe alanı hesabına dahil olduğunu unutmak; toplam görünür yüzey sağır duvarın yüzde 80 sınırını aşarsa fazlalık için ayrı bir onay belgesi gerekir.
Yaklaşık fiyat aralıkları — Ağustos 2026
| Senaryo | Kapsam | Yaklaşık aralık |
|---|---|---|
| Küçük kafe cephesi | 3 m ışıklı kutu harf (≈1,5 m²), tek kat, montaj dahil | 22.000 – 38.000 ₺ |
| Orta ölçekli restoran | Cephe kutu harf + konsol tabela (≈5,2 m²), 2. kat, vinç gerekebilir | 78.000 – 130.000 ₺ |
| Franchise şube standardı | Kutu harf (6,4 m²) + totem (3 m²), marka şartnamesine uygun | 156.000 ₺’den (tipik 156.000 – 250.000 ₺) |
Fiyatı belirleyen faktörler
- Cephe ve konsol birlikte mi isteniyor — iki ayrı üretim kalemi ve iki ayrı izin süreci demektir
- Gece aydınlatma yoğunluğu — LED modül sayısı doğrudan malzeme ve enerji maliyetini belirler
- Menü panosu ve kaldırım panosunun güncelleme sıklığı — değiştirilebilir panel maliyeti buna göre artar
- Franchise ise marka şartnamesinin dayattığı malzeme ve renk zorunluluğu
- Belediye izni — ayrı bir hizmettir, belediye ruhsat takibi sayfasında anlatılıyor
Fiyatlar bilgilendirme amaçlıdır ve keşif sonrası kesinleşir. Güncel koşullara göre değişebilir; iş kapsamına göre indirim uygulanabilir.
Size özel aralığı görmek için teklif formunu doldurmanız yeterli.
Süreç
Restoran ve kafede süreç, genel tabela sürecinden iki noktada ayrışır. Keşif aşamasında ölçüm sadece gündüz değil, akşam saatinde de yapılır; cephe ve konsolün birlikte nasıl göründüğü ve hangisinin hangi cepheye düşeceği burada netleşir. Tasarım aşamasında menü panosu ve kaldırım panosu, cephe tabelasıyla aynı görsel sistemin parçası olarak kurgulanır; franchise ise marka şartnamesi bu adımda belediye ölçü sınırıyla birlikte kontrol edilir. İzin aşamasında madde 6/1-g riski netleştirilir — cephe ve konsol tek başvuruda mı değerlendirilecek, yoksa ayrı cephelere mi dağıtılacak, bu belediyeyle yazılı olarak teyit edilir. İmalatta LED modül seçimi gece performansına göre yapılır. Montajda konsol tabelanın yaya yolu üzerindeki en az 2,40 metrelik açıklığı korunur. Bakımda ise akşam saatlerinde oluşan bir arıza doğrudan ciroyu etkilediği için müdahale hızı önceliklidir; LED modül veya güç kaynağı arızalarında hızlı müdahale bu sektörde diğerlerinden daha kritiktir.
İlgili hizmetler
Bu sayfa restoran ve kafenin kendi problemini anlatır; üretim ve teknik detaylar ilgili hizmet sayfalarında:
- Belediye ruhsat takibi — cephe ve konsol için ayrı izin ihtiyacı burada netleşir
- Tabela bakım ve onarım — akşam saatlerinde arıza riskini azaltan planlı bakım
- Kutu harf tabela — cephe tabelasının üretim detayları
- Işıklı tabela — gece görünürlüğünü belirleyen aydınlatma seçenekleri
- Kaldırım panosu — kapı önü ikinci temas noktası
- Menü baskısı — sık güncellenen menü panosu içeriği
Cephe, konsol, menü panosu ve kaldırım panosunu tek bir sistem olarak kurmak için teklif formunu doldurun; 24 saat içinde adresinize göre izin durumunu ve fiyat aralığını yazılı olarak dönüyoruz.
